Vino y Diversidad en el Mes del Pride
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Vino y Diversidad en el Mes del Pride
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¿Puede el vino ayudarnos a hablar de diversidad sin salirse de la copa?
En este episodio especial de Código Vino, nos acercamos al mes del Pride desde una mirada cultural, sensorial y profesional.
No se trata de hablar de “vinos LGTBIQ+” ni de reducir la conversación exclusivamente a colores o tendencias, sino de observar cómo el vino ya contiene una poderosa lección de pluralidad: distintos orígenes, estilos, métodos, cuerpos, expresiones y formas de ser compartido.
Junto a Ángelo Rivas, sommelier, periodista y exponente de la comunidad LGTBIQ+, conversamos sobre la relación entre etiqueta y percepción, sobre los prejuicios de una sociedad que intenta enteder la diversidad y no siempre lo logra y como esos prejuicios se extienden al consumo del vino e incluso a quienes trabajan en la industria en México, donde el mes del Pride parece ser visto aún como una oportunidad de negocio más que una ocasión para impulsar las ideas de libertad.
Un episodio sobre la importancia de construir mesas y mentes más abiertas, respetuosas y hospitalarias que abracen la diversidad, más allá de gustos o ideas individuales.